HI-84500-60 Syrereagens til vinanalyse, 230 ml

Syrereagenset bruges til at sænke prøvens pH-værdi inden titrering. Med 5 ml reagens pr. test er der nok syrereagens til cirka 46 tests.

Syrereagens til HI-84500-02 minititrator til vinanalyse.

HI-84500-60-syrereagenset er nødvendigt for at sænke vinprøvens pH-værdi, før der kan udføres en titrering for enten fri eller total svovldioxid. Justering af vinprøven med 5 ml af det sure reagens sikrer, at prøven har den korrekte pH-værdi. Tilsætning af HI-84500-62 stabiliseringspulver tilsættes også, før titreringen udføres. HI-3148B ORP-elektroden bruges til at detektere endepunktet for både det lave (1,0 til 40,0 ppm _SO2 ) og det høje (30 til 400 ppm _SO2 ) område. HI-84500 kan bruges med alle vine, inklusive rødvine, som er vanskelige at teste ved hjælp af traditionelle metoder på grund af vanskeligheden ved at observere en tydelig farveændring, når endepunktet nås.

HI-84500 bestemmer koncentrationen af ​​fri og total svovldioxid i vin ved hjælp af Ripper-metoden. Overskydende iodid tilsættes vinprøven og reagerer med iodatitreringsmidlet for at producere iod:

_IO3- + 5I- + 6H+ → _3I2 + _3H2O

Det producerede jod reagerer med svovldioxid i vinen i henhold til nedenstående redoxreaktion:

_{H₂SO₃ + I₂} → _H₂SO₄ + _2HI