HI-98164 bærbart pH-måleinstrument for yoghurt

HI-98164 er et robust, vanntett, bærbart Foodcare-pH-meter som måler pH og temperatur ved hjelp av FC2133-pH-elektroden for yoghurt.

• Vanntett – Det profesjonelle måleinstrumentet har IP67-klassifisering.
• CAL CheckTM – Varsler brukeren om problemer.
• Automatisk eller manuell temperaturkompensasjon.
• Kalibrering.
• Batterilevetid på cirka 200 timer med 1,5 V AA-batterier (x4).
• Tydelig display.
• Automatisk hold.
• Kalibreringsavbrudd.
• Tilkobling.
• GLP.
• Intuitivt tastatur.
• Bæreveske og tilbehør.

Om FC2133-elektroden

Den forsterkede FC2133-pH-elektroden er en spesialutviklet probe med en rekke funksjoner som forbedrer pH-måling for yoghurtprodusenter.

En integrert temperatursensor muliggjør temperaturkompenserte pH-målinger uten behov for en separat temperaturprobe. Probens koniske målespiss sørger for stabil kalibrering og måling i halvfaste stoffer og emulsjoner som yoghurt.

Referanseovergangen er en integrert del av enhver pH-elektrode. Referanseovergangen er en del av elektroden som muliggjør strømning av ioner fra referansecellen inn i prøven som testes. Det er avgjørende at denne strømningen finner sted for å fullføre en elektrisk krets, som til syvende og sist bestemmer pH-verdien. Tilstopping av overgangen vil hindre at kretsen fullføres, noe som fører til ustabile eller stadig endrende målinger.

Tilstopping av referanseovergangen er en vanlig utfordring for yoghurtprodusenter, ettersom melkestoffer og proteiner lett kan bygge seg opp på elektroden. Den åpne overgangskonstruksjonen i FC2133 bruker en viscolene-referanseelektrolytt som kommer i direkte kontakt med yoghurtprøven. Uten en fysisk overgang motstår elektroden tilstopping og fortsetter å gi nøyaktige, stabile målinger. Se spesifikasjonene nedenfor.

CAL Check™-funksjon

HI-98164 har Hannas unike CAL Check™-funksjon, som varsler brukeren om mulige problemer under kalibreringsprosessen. Dette er svært viktig for næringsmiddelprodusenter, siden proben sannsynligvis vil bli dekket av faste stoffer fra næringsmiddelproduktet som måles. Dette belegget kan lett føre til feil i pH-målingen. Ved å sammenligne tidligere kalibreringsdata med den aktuelle kalibreringen informerer måleinstrumentet brukeren, via meldinger på displayet, når proben må rengjøres eller skiftes ut, eller når pH-bufferen kan være forurenset. Etter kalibrering vises probens totale tilstand på skjermen som en prosentverdi fra 0 til 100 %, i trinn på 10 %. Probens tilstand påvirkes av både forskyvningen og stigningskarakteristikken til pH-elektroden. Begge deler finnes i GLP-dataene.

AutoHold

Når du trykker på den virtuelle AutoHold-tasten i målemodus, fryser måleinstrumentet visningen og logger automatisk en stabil måling. Det kan aktiveres en advarsel om «utenfor kalibreringsområdet», som varsler brukeren når en måling ikke ligger innenfor området av kalibrerte pH-verdier.

Hjelpemeny

En kontekstavhengig hjelpemeny basert på skjermbildet som vises, kan når som helst åpnes ved å trykke på en egen knapp.

Logging etter behov

Modusen for logging etter behov gjør det mulig å registrere og lagre opptil 200 prøver. De loggede dataene, sammen med tilhørende GLP-data, kan deretter hentes frem eller overføres til en PC med Hannas HI-920015-mikro-USB-kabel og HI-92000-programvare for sporbar dokumentasjon av bestemte produktpartier. GLP-dataene omfatter dato, klokkeslett, kalibreringsbuffere, forskyvning og stigning, og er direkte tilgjengelige ved å trykke på den dedikerte GLP-tasten.

LCD-skjerm

Den grafiske LCD-skjermen med høy kontrast er lett å lese utendørs i sterkt sollys, og bakbelysningen gjør den også lett å se i områder med lite lys. En kombinasjon av dedikerte og virtuelle taster gjør det enkelt og intuitivt å betjene måleinstrumentet på et valgfritt språk.

Bæreveske

Den kompakte og robuste HI-720161-bærevesken er termoformet for å romme alle nødvendige komponenter for feltmålinger, inkludert måleinstrumentet og elektroden, begerglass, bufferløsninger og rengjøringsløsninger.

FC2133 Foodcare-pH- og temperaturelektrode spesielt for yoghurt

• Glasskropp som er enkel å rengjøre
• Konisk glasspiss, ideell for halvfaste stoffer
• Åpen referanseovergang som hindrer tilstopping
• Innebygd temperatursensor

IP67 – Støvtett og beskyttet mot virkningene av midlertidig nedsenking i vann opptil 1 m.

Anbefalte rengjøringsløsninger: HI-700643p rengjøringsløsning for yoghurtavleiringer, 25 x 20 ml-poser.

pH-område		−2,0 til 20,0 pH; −2,00 til 20,00 pH; −2,000 til 20,000 pH
pH-oppløsning		0,1 pH; 0,01 pH; 0,001 pH
pH-nøyaktighet		±0,1; ±0,002 pH
pH-kalibrering		opptil fempunktskalibrering, sju standardbuffere tilgjengelig (1,68, 4,01, 6,86, 7,01, 9,18, 10,01, 12,45) + fem egendefinerte buffere
mV-område		±2000 mV
mV-oppløsning		0,1 mV
mV-nøyaktighet		±0,2 mV
Temperaturområde		−20,0 til 120,0 ˚C
Temperaturoppløsning		0,1 ˚C
Temperaturnøyaktighet		±0,4 ˚C (unntatt feil fra sonde)
Temperaturkompensasjon		manuell eller automatisk fra −20,0 til 120,0 ˚C
Stigningskalibrering		fra 80 til 110 %
Elektrode/sonde		FC2133 Foodcare med PVDF-hus, pH-elektrode med intern temperatursensor, hurtigkobling med DIN-kontakt og 1 m (3,3 fot) kabel
Inngangsimpedans		1012 Ohm
Manuell logging		200 prøver (100 pH- og 100 mV-verdier)
PC-tilkobling		optisk isolert USB med valgfri HI-92000-programvare og mikro-USB-kabel
Batteritype/-levetid		1,5 V AA-batterier (4) / omtrent 200 timers kontinuerlig bruk uten bakbelysning (50 timer med bakbelysning)
Automatisk avslåing		brukervalgbart: 5, 10, 30, 60 min eller kan deaktiveres
Miljø		0 til 50 ˚C; RH 100 % (IP67)
Mål		185 x 93 x 35,2 mm
Vekt		400 g
Bestillingsinformasjon		HI-98164 leveres med en FC2133 PVDF-pH-elektrode, HI-7004M pH 4,01-buffertløsning (230 ml), HI-7007M pH 7,01-buffertløsning (230 ml), HI-700643 rengjørings- og desinfeksjonsløsning for elektroder med poser for yoghurtrester (2), 100 ml plastbegre (2), 1,5 V AA-batterier (4), HI-92000 PC-programvare, HI-920015 mikro-USB-kabel, bruksanvisning med hurtigstartveiledning, kvalitetssertifikat for instrumentet og HI-720161 hard bæreveske.
Garanti		2 år (sonde 6 måneder)