FC200B Foodcare pH-elektrode for meieriprodukter og halvfaste stoffer, BNC-kontakt

FC200B Foodcare-pH-elektrode for meieriprodukter

FC200B-elektroden anbefales brukt med meieriprodukter som melk, yoghurt og myk ost, i tillegg til andre halvfaste matvarer.

Hoveddelen av elektroden er dekket med hvit Kynar (en type PTFE), som er både enkel å rengjøre og trygg for bruk med mat.

Denne elektroden er ideell for bruk med halvfaste matvarer, melk, yoghurt og meieriprodukter.

Konisk glasspiss

Utformingen med en konisk spiss gjør det mulig å trenge inn i faste og halvfaste materialer samt emulsjoner for direkte måling av pH i matvarer, blant annet kjøtt, ost, yoghurt og melk.

Åpen referanseovergang

Suspendert faststoff og proteiner i matvarer vil tette en konvensjonell keramisk referanseovergang. Denne tilstoppingen vil hemme målekretsen mellom måleelektroden og den interne referansen, noe som fører til langsommere responstid, ustabile målinger og hyppigere utskifting av elektroden. Den åpne overgangsutformingen består av et fast gelgrensesnitt (viscolene) mellom prøven og den interne Ag/AgCl-referansen. Dette grensesnittet hindrer ikke bare sølv i å trenge inn i prøven, men er også motstandsdyktig mot tilstopping, noe som gir rask respons og stabile målinger.