FC2323 Foodcare pH- og temperaturelektrode for kjøtt

FC2323 er en ideell pH-elektrode til allmenn bruk i kjøtt, og kobles til HI-98163 og HI-99163 med en hurtigkobling og vanntett DIN-kontakt som gir et sikkert feste uten gjenger.

Den er utformet for å ha et avtakbart, gjennomborende blad i rustfritt stål (FC099 – kjøpes separat).

Kjøttprodukter kan by på flere utfordringer for den som må måle pH. Oljer og faste stoffer fra kjøttet kan dekke den følsomme glassmembranens overflate og/eller tette referanseovergangen.

FC2323, brukt sammen med HI-98163 og HI-99163, er spesielt utviklet for pH-måling i kjøtt. Designet omfatter blant annet et feste for et gjennomborende blad i rustfritt stål rundt en probe med konisk spiss for enkel inntrengning (FC099 kjøpes separat), en åpen overgang som motvirker tilstopping, samt et matgodkjent kabinett i polyvinylidenfluorid (PVDF) som tåler de fleste kjemikalier og løsemidler, inkludert natriumhypokloritt. Det har høy slitestyrke, mekanisk styrke og motstand mot ultrafiolett stråling og kjernestråling. PVDF er også motstandsdyktig mot soppvekst.

Denne elektroden har også en unik utforming med åpen overgang og et viscolene-elektrolyttlag (hard gel) uten sølvklorid (AgCl) mellom prøven som skal måles og den interne referansecellen. Den åpne overgangen motvirker tilstopping, og probens koniske spiss gjør den ideell for pH-målinger i kjøtt og halvfaste matprøver.

Flere funksjoner:

• Konisk glasspiss
• Åpen referanseovergang som forhindrer tilstopping
• PVDF-kabinett
• pH-følsomt glass for lave temperaturer
• Innebygd temperatursensor
• For bruk med Foodcare-målerne HI-98163 eller HI-99163