FC2020 pH-kantelektrod för mejeriprodukter

FC2020 pH-kantelektrod för mejeriprodukter

FC2020 är en smart pH-elektrod för användning med hybridmätaren HI-2020 Edge.

Denna elektrod har ett inbyggt mikrochip som lagrar information om sensortyp, ID och kalibrering. Informationen hämtas automatiskt av Edge när elektroden är inkopplad.

Lagrad pH-kalibreringsinformation inkluderar: kalibrerade buffertar, datum, tid, offset- och lutningsegenskaper för elektroden.

3.5 Anslutning – Phono-kontaktelektrodanslutning som används på HANNA smart Edge-elektroder. Ger en säker och lättanvänd anslutning.

Rekommenderat driftstemperaturområde är från 0 till 60 °C. Lätt att ansluta med 3,5 mm-kontakt.

Om det inbyggda mikrochippet

Ett inbyggt mikrochip lagrar sensortyp, serienummer och kalibreringsinformation inklusive datum, tid, offset, lutning, sondskick och använda buffertar. Denna information hämtas automatiskt av edge® när elektroden är inkopplad. Möjligheten att överföra information möjliggör hot-swap av sonder utan att behöva kalibreras om. Alla pH-mätningar utförs inuti elektroden och överförs digitalt till mätaren. Detta övervinner eventuella brusproblem som är förknippade med det traditionella analoga mätsystemet med hög impedans. Elektriskt brus kan genereras från en inbyggd temperatursensor och vid arbete i en fuktig miljö.

Fler funktioner ...

Konisk glasspets

Den koniska spetsdesignen möjliggör penetration i fasta ämnen, halvfasta ämnen och emulsioner för direkt mätning av pH i livsmedelsprodukter inklusive kött, ost, yoghurt och mjölk. Glasspetsen använder en speciell LT-glasformulering (lågtemperatur) med en lägre resistans på cirka 50 megaohm jämfört med GP-glas (allmänt ändamål) med en resistans på cirka 100 megaohm. Detta är fördelaktigt eftersom många livsmedelsprodukter förvaras vid låga temperaturer. När temperaturen på glaset minskar i provet kommer LT-glasets resistans att närma sig GP-glasets. Om GP-glas används skulle resistansen öka över det optimala intervallet, vilket resulterar i ökad impedans och i slutändan påverkar mätningen.

Referens för öppen korsning

Suspenderade ämnen och proteiner som finns i livsmedelsprodukter kommer att täppa till en konventionell keramisk referensövergång. Denna igensättning kommer att hindra mätkretsen mellan den indikerande glaselektroden och den interna referensen, vilket resulterar i långsammare svarstid, oregelbundna avläsningar och frekventa elektrodbyten. Den öppna övergångsdesignen består av ett fast gelgränssnitt (viskolen) mellan provet och den interna Ag/AgCl-referensen. Detta gränssnitt förhindrar inte bara silver från att komma in i provet, utan gör det också ogenomträngligt för igensättning, vilket resulterar i ett snabbt svar och stabila avläsningar.

PVDF-kropp

Polyvinylidenfluorid (PVDF) är en livsmedelsgodkänd plast som är resistent mot de flesta kemikalier och lösningsmedel, inklusive natriumhypoklorit. Den har hög nötningsbeständighet, mekanisk hållfasthet och motståndskraft mot ultraviolett och nukleär strålning. PVDF är också resistent mot svamptillväxt.