HI-981034 pH-testeri maidolle

HI-981034-maidon pH-mittarista

• Nestekidenäyttö
• Virtapainike
• pH-anturi, jossa on suurin ja suositeltu upotussyvyys

Kytke mittari päälle painamalla virtapainiketta. Kaikki tunnisteet tulevat näkyviin. Mittari siirtyy mittaustilaan, jossa näkyvät nykyinen lukema ja kalibrointipuskurit.

Mittarin mittausalue on 0,0–12,00 pH, resoluutio 0,01 pH ja tarkkuus ±0,05 pH lämpötilassa 25 °C. Kalibrointi tapahtuu automaattisesti yksi- tai kaksipistekalibrointina.

Kiinteä anturi on tarkoitettu ilmoitettuun erityissovellukseen.

Helposti vaihdettavan pariston ansiosta HI-981034:n pariston arvioitu käyttöikä on 1 000 tuntia jatkuvassa käytössä. Automaattinen virrankatkaisu aktivoituu 8 tai 60 minuutin kuluttua.

Nestekidenäytöllä varustettu mittari painaa 50 g ja sen mitat ovat 51 × 159 × 21 mm. Parhaat tulokset saavutetaan käyttämällä mittaria ympäristössä, jonka lämpötila on 0–50 °C ja suhteellinen kosteus enintään 95 %.

Mittari toimitetaan suojakorkilla, joka sisältää säilytysliuosta ja peittää elektrodin.

Jokaisen mittarin mukana toimitetaan:

• pH 4,01 -puskuriliuospussi × 2
• pH 7,01 -puskuriliuospussi × 2
• Maitosaostumien puhdistusliuospussi × 2
• Elektrodin säilytysliuos, 13 ml:n tiputinpullo
• Käyttöohje
• Laatutodistus

Anturin ominaisuudet

Matalan lämpötilan lasikärki ja avoin liitos

Lasikärjessä käytetään erityistä matalan lämpötilan lasiseosta. Tämä on hyödyllistä, koska monet elintarvikkeet ovat kylmiä. Avoin liitosrakenne koostuu näytteen ja sisäisen vertailulangan välisestä kiinteästä geelirajapinnasta. Näin rakenne ei tukkeudu mittausten jälkeen.

Kartiomainen lasikärki

Kartiomainen kärki mahdollistaa tunkeutumisen kiinteisiin aineisiin, puolikiinteisiin aineisiin ja emulsioihin, joten pH voidaan mitata suoraan esimerkiksi maidosta ja jogurtista.

Mittarin yleiskuvaus

Valmistelu:

pH-elektrodi toimitetaan suojakorkilla, joka sisältää säilytysliuosta. Poista suojakorkki ennen mittarin käyttöä ja käsittele elektrodi liottamalla sen kärki (alimmat 4 cm) pH 7,01 -puskuriliuoksessa useiden minuuttien ajan. Noudata sen jälkeen kalibrointimenettelyä.

• Älä huolestu, jos korkin ympärille ilmestyy valkoisia kiteitä. Tämä on normaalia pH-elektrodeille, ja kiteet liukenevat huuhdeltaessa vedellä.
• Kytke mittari päälle painamalla ON/OFF-painiketta.

Älä upota elektrodia suurinta upotussyvyyttä syvemmälle.

• Sekoita varovasti ja odota vakaan lukeman muodostumista
• Parhaiden tulosten saavuttamiseksi kalibroi mittari säännöllisesti uudelleen
• Huuhtele elektrodi käytön jälkeen vedellä ja säilytä se suojakorkissa, jossa on muutama tippa säilytysliuosta
• Kiinnitä suojakorkki takaisin jokaisen käyttökerran jälkeen.

Älä käytä tislattua tai deionisoitua vettä säilytykseen.

Maidontuotannosta

Maidon pH:n mittaaminen on tärkeää epäpuhtauksien, pilaantumisen ja utaretulehdukseen viittaavien merkkien havaitsemiseksi. Vaikka maidon koostumukseen vaikuttavat monet tekijät, pH-mittaukset voivat auttaa tuottajia ymmärtämään, mikä saattaa aiheuttaa tiettyjä koostumuksen muutoksia. pH mitataan yleisesti maidonjalostuslaitoksen eri vaiheissa.

Maito, jonka pH-arvo on yli 6,7, voi viitata siihen, että maito on peräisin utaretulehduksesta kärsivistä lehmistä. Utaretulehdus on jatkuva haaste lypsylehmien kasvatuksessa. Tulehduksen yhteydessä lehmän immuunijärjestelmä vapauttaa histamiinia ja muita yhdisteitä vastauksena infektioon. Tämän seurauksena endoteeli- ja epiteelisolukerrosten läpäisevyys lisääntyy, jolloin veren komponentit pääsevät kulkemaan solujen välisen reitin kautta. Koska veriplasma on hieman emäksistä, maidon pH nousee normaalia korkeammaksi. Maidontuottajat voivat yleensä tehdä somaattisten solujen määrityksen utaretulehduksen havaitsemiseksi, mutta pH-mittaus tarjoaa nopean tavan seuloa tulehduksen varalta.

Raakamaidon pH:n ymmärtäminen voi auttaa tuottajia myös optimoimaan prosessointitekniikoitaan. Esimerkiksi erittäin korkean lämpötilan (UHT) käsittelyssä pienetkin poikkeamat pH-arvosta 6,7 voivat vaikuttaa pastörointiin tarvittavaan aikaan ja maidon käsittelyn jälkeiseen säilyvyyteen.

Mittausalue		0,0–12,00 pH
Resoluutio		0,01 pH
Tarkkuus		±0,05 pH / 25 °C
Kalibrointi		Automaattinen, yksi- tai kaksipisteinen
Elektrodi		Käyttökohteeseen tarkoitettu kiinteä anturi
Paristotyyppi		CR2032-litiumioni
Pariston kesto		Noin 1000 tuntia jatkuvaa käyttöä
Automaattinen virrankatkaisu		8 minuuttia, 60 minuuttia tai poistettavissa käytöstä
Käyttöympäristö		0–50 °C, suhteellinen kosteus enintään 95 %
Mitat		51 x 159 x 21mm
Paino		50g