FC2133 Foodcare-pH- ja lämpötilaelektrodi jogurtille

Vahvistettu FC2133-pH-elektrodi on erikoisanturi, jossa on useita jogurtinvalmistajien pH-mittausta helpottavia ominaisuuksia.

Integroitu lämpötila-anturi mahdollistaa lämpötilakompensoidut pH-mittaukset ilman erillistä lämpötila-anturia. Anturin kartiomainen mittauskärki takaa vakaan kalibroinnin ja mittauksen puolikiinteissä aineissa ja emulsioissa, kuten jogurtissa.

Vertailuliitos on jokaisen pH-elektrodin olennainen osa. Se mahdollistaa vertailukennossa olevien ionien kulkeutumisen tutkittavaan näytteeseen. Tämä virtaus on välttämätön sähköpiirin sulkemiseksi, mikä lopulta määrittää pH-arvon. Liitoksen tukkeutuminen estää piirin sulkeutumisen, jolloin lukemat ovat epävakaita tai muuttuvat jatkuvasti.

Vertailuliitoksen tukkeutuminen on jogurtinvalmistajien yleinen haaste, sillä maidon kuiva-aineet ja proteiinit voivat kertyä helposti elektrodin pinnalle. FC2133:n avoin liitosrakenne hyödyntää viskoleenivertailuelektrolyyttiä, joka on suorassa kosketuksessa jogurttinäytteen kanssa. Koska fyysistä liitosta ei ole, elektrodi ei tukkeudu helposti ja tuottaa edelleen tarkkoja, vakaita lukemia.

Jogurtille tarkoitetun FC2133 Foodcare -pH- ja lämpötilaelektrodin tärkeimmät ominaisuudet:

• Helposti puhdistettava lasirunko
• Puolikiinteille aineille ihanteellinen kartiomainen lasikärki
• Avoin vertailuliitos ehkäisee tukkeutumista
• Sisäänrakennettu lämpötila-anturi
• Käytettäväksi HI-98164- tai HI-99164 Foodcare -mittareiden kanssa