HI-83748 Fotometer til bestemmelse af vinsyre i vin
HI-83748 Fotometer til bestemmelse af vinsyre i vin
På lager
HI-83748 fotometeret er til bestemmelse af vinsyre i vin. Hannas fotometre har et avanceret optisk system.
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Beskrivelse
Beskrivelse
Fotometer til bestemmelse af vinsyre i vin; Område 0,0 til 5,0 g/L ppt.
Kombinationen af en speciel wolframlampe, et smalbåndsinterferensfilter og en siliciumfotodetektor sikrer nøjagtige fotometriske aflæsninger hver gang. Det eksklusive kuvettelåsesystem sikrer, at kuvetten indsættes i målecellen i samme position hver gang for at opretholde en ensartet banelængde.
- Indbygget timer: Viser den resterende tid, før en måling foretages. Sikrer, at alle aflæsninger foretages med de passende reaktionsintervaller for den test, der udføres.
- Nulknap: Et simpelt tryk på nulknappen på målerens forside tager højde for farve og ufuldkommenheder i olieprøven før tilsætning af reagens.
- GLP: Gennemgang af den seneste kalibreringsdato.
- Automatisk slukning: Automatisk slukning efter 15 minutters inaktivitet, når måleren er i måletilstand. Forhindrer spild af batterier, hvis måleren ved et uheld efterlades tændt.
- Batteristatusindikator: Angiver den resterende batterilevetid.
- Fejlmeddelelser: Meddelelser på displayet, der advarer om problemer, herunder manglende grænse, høj nul og for lav standard.
- Måleenheder: Den relevante måleenhed vises sammen med aflæsningen
- Leveres med en stiv bæretaske
Betydningen af vinsyre i vinproduktion
Vinsyre og tartrat spiller en vigtig rolle i vinens stabilitet. De kan forekomme i vin og juice i forskellige former, såsom vinsyre (H2T), kaliumbitartrat (KHT) eller calciumtartrat (CaT). Forholdet mellem disse afhænger hovedsageligt af vinens pH-værdi. Procentdelen af tartrat, der er til stede som bitartrat (HT-), er maksimal ved pH 3,7.
Dannelsen af krystallinske aflejringer (tartrat-casse) er et fænomen i vinlagring, der ikke opfylder kundernes accept. Det er derfor vigtigt at teste for og reducere potentialet for udfældning på flaske. For eksempel kan vinproducenter ved at justere vinens pH-værdi påvirke potentialet for casse-dannelse betydeligt.
Vinsyrekoncentrationer i vin varierer normalt fra 1,5 til 4,0 g/L. Denne syrekoncentration bør ikke forveksles med total eller titrerbar syre i vin, som ofte også udtrykkes som vinsyreindhold.
Selvom det er vinsyren, der er den dominerende syre, der er til stede (op til 60% af den samlede syreindhold), bidrager andre syrer som æblesyre, citronsyre og adskillige flygtige syrer betydeligt til den samlede syreindhold.
Specifikationer
Specifikationer
| Rækkevidde | 0,0 til 5,0 g/L (ppt) | |
| Opløsning | 0,1 g/L | |
| Nøjagtighed @25°C | ±0,1 g/L ±5% af aflæsningen | |
| Lyskilde | Wolframlampe | |
| Manuel præcision | SD ±0,1 g/L @ 2,0 g/L | |
| Lysdetektor | Siliciumfotocelle med smalbåndsinterferensfilter @ 525 nm | |
| Metode | Reaktionen mellem vinsyre og reagenserne forårsager et gult/orangerødt skær i prøven. | |
| Miljø | 0 til 50°C; RF maks. 95% ikke-kondenserende | |
| Batteritype | 1,5 V AA-batterier (4)/12 VDC-adapter | |
| Automatisk slukning | Efter 15 minutters inaktivitet | |
| Dimensioner | 225 x 85 x 80 mm | |
| Vægt | 500 g | |
| Bestillingsoplysninger | Leveres med prøvekuvetter og hætter x 2, reagenser til 5 manuelle tests (HI-83748A-0 og HI-83748B-0), 200 µL automatisk pipette, plastikspidser til 200 µL automatisk pipette x 2, 5 ml sprøjte med spids, kuvetteklud, 12 VDC-adapter, batterier, instruktioner, instrumentkvalitetscertifikat og stiv bæretaske. | |
| Reagenssæt | HI-83748-20 Vinsyrereagenssæt til vin (20 test) |
Sikkerhedsdatablad
Sikkerhedsdatablad
Du kan finde sikkerhedsdatablade for vores produkter her
Manualer
Manualer
Dine betalingsoplysninger behandles sikkert. Vi opbevarer ikke kreditkortoplysninger og har heller ikke adgang til dine kreditkortoplysninger.