HI-10482 HALO Bluetooth® pH-elektrode til vin

Disse funktioner omfatter universalglas (GP), sfærisk pæredesign, integreret temperatursensor, glashus og kan genopfyldes med elektrolytopløsning 3,5 M KCl.

HI-10482 HALO® Bluetooth® pH-elektrode til vin

Da funktionerne i HI-10482 HALO®-elektroden er til stor gavn for vinproducenter, har vinens gennemsnitlige pH-værdi påvirket valget af kalibreringsbuffere, når den parres med en kompatibel måler. Generelt er en pH-værdi mellem 3 og 4 optimal for de fleste vine. For at øge nøjagtigheden og sikre, at de forventede aflæsninger er sat i parentes mellem kalibreringspunkterne, vises en kalibreringsbuffer på pH 3,00 i stedet for en buffer på pH 4,01, når denne applikationsspecifikke HALO® er forbundet til Hanna Lab-appen.

• Tilslutning med ét tryk - Opret nem forbindelse til Hanna Lab-appen med et tryk på en knap via trådløs Bluetooth-teknologi.
• Statusindikator - synlig på afstand, LED-"halo"-lyset blinker for at indikere sondens status.
• Nemt udskifteligt batteri - HALO's CR2032 lithium-ion-batteri er nemt at udskifte og holder i cirka 500 timer.

Hanna Lab-appen

Den første app, der forvandler en iPad® til en komplet pH-måler!

Hanna Lab-appen forvandler en iPad® til et fuldt udstyret pH-måler, når den bruges sammen med Hanna HALO® pH-elektroden med Bluetooth® smart-teknologi. Funktionerne omfatter kalibrering, måling, datalogning, graftegning og datadeling. Måling og logning af pH og temperatur med intervaller på et sekund starter, så snart proben er tilsluttet. Målinger kan vises alene på displayet, med tabeldata eller som en graf. Grafen kan planlægges og zoomes med iPad'ens knibe-for-at-zoome-teknologi for forbedret visning.

Det er nemt at forbinde en HALO®-probe til Hanna Lab-appen. Tryk på Bluetooth®-ikonet i øverste højre hjørne for at se alle tilgængelige HALO®-prober, og tryk derefter på knappen på din HALO®-probe. Den blå glorie på proben begynder at blinke, hvilket indikerer, at den er i registreringstilstand. Vælg den nyligt opdagede HALO®-probe fra listen over tilgængelige prober. Hvis en tidligere tilknyttet probe kan detekteres, når appen åbnes, opretter den automatisk forbindelse til den probe.

• Forbinder til HALO® via Bluetooth® 4.0
• Op til fem-punkts pH-kalibrering med syv standard pH-buffere tilgængelige
• Kalibreringspåmindelse
• pH og temperatur opdateres hvert sekund
• Grundlæggende og fuld GLP
• Flydende, dynamisk graftegning
• Målealarmer Advarer dig, hvis måletærsklen overskrides
• Eksempel på tagging med én knap
• Datalogning med brugerdefinerede annotationer
• Del data via e-mail i CSV-format
• Hjælp og vejledninger

Hvorfor det er så vigtigt at måle pH-værdien i vin...

pH-niveauer er vigtige, da de vil påvirke den samlede kvalitet af det endelige produkt. Smag, farve, oxidation, protein- og kemisk stabilitet samt gærfermentering vil alle blive påvirket af pH-niveauet. En højere pH (over 4,0) kan gøre vinen kemisk ustabil, et ynglested for bakterier og tilbøjelig til hurtigt at blive fordærvet.

Tre vigtige faktorer, der bestemmer vinens pH-værdi, omfatter forholdet mellem æblesyre og vinsyre, kaliumniveauet og den samlede mængde syre, der er til stede. De fleste vine har en pH-værdi mellem 2,9 og 4,0 (forskellige vintyper kan variere). En lav pH-værdi holder vinen friskere i længere tid og bevarer sin farve og smag.

• Ideel pH for færdige hvidvine: pH 3,00 til 3,30
• Ideel pH for færdige rødvine: pH 3,40 til 3,50
• Før fermenteringsprocessen: pH 2,9 til 4,0

Bluetooth®-forbindelse – Trådløs dataoverførsel ved hjælp af Bluetooth 4 lavstrømsteknologi. Kompatibel med HANNA Edge Blu®-måleren og muliggør også overførsel af pH- og temperaturdata til din mobiltelefon eller tablet i forbindelse med den gratis HANNA Lab-app.

Gå til Google Playstore eller iOS for at downloade den GRATIS Hanna Lab-app