FC2020 pH-kantelektrode til mejeriprodukter

FC2020 pH-kantelektrode til mejeriprodukter

FC2020 er en smart pH-elektrode til brug med HI-2020 Edge hybridmåleren.

Denne elektrode har en indbygget mikrochip, der lagrer sensortype, ID og kalibreringsoplysninger, som automatisk hentes af Edge, når elektroden er tilsluttet.

Lagrede pH-kalibreringsoplysninger omfatter: kalibrerede buffere, dato, klokkeslæt, offset- og hældningskarakteristika for elektroden.

3.5 Tilslutning – Phono-stikelektrodetilslutning, der bruges på HANNA smart Edge-elektroder. Giver en sikker og brugervenlig forbindelse.

Det anbefalede driftstemperaturområde er fra 0 til 60°C. Nem at tilslutte med 3,5 mm stik.

Om den indbyggede mikrochip

En indbygget mikrochip lagrer sensortype, serienummer og kalibreringsoplysninger, herunder dato, klokkeslæt, offset, hældning, probetilstand og anvendte buffere. Disse oplysninger hentes automatisk af edge®, når elektroden er tilsluttet. Muligheden for at overføre oplysninger muliggør hot-swapping af prober uden at skulle kalibrere igen. Alle pH-målinger udføres inde i elektroden og overføres digitalt til måleren. Dette overvinder eventuelle støjproblemer forbundet med det traditionelle analoge målesystem med høj impedans. Elektrisk støj kan genereres fra en indbygget temperatursensor og under arbejde i et fugtigt miljø.

Flere funktioner ...

Konisk glasspids

Det koniske spidsdesign muliggør penetration i faste stoffer, halvfaste stoffer og emulsioner til direkte måling af pH i fødevarer, herunder kød, ost, yoghurt og mælk. Glasspidsen bruger en speciel LT (lavtemperatur) glasformulering med en lavere modstand på cirka 50 megaohm sammenlignet med GP (general purpose) glas med en modstand på cirka 100 megaohm. Dette er fordelagtigt, da mange fødevarer opbevares ved lave temperaturer. Når temperaturen på glasset falder i prøven, vil modstanden i LT-glasset nærme sig GP-glassets. Hvis der anvendes GP-glas, vil modstanden stige til over det optimale område, hvilket resulterer i øget impedans og i sidste ende påvirke målingen.

Åben krydsreference

Suspenderede stoffer og proteiner i fødevarer vil tilstoppe en konventionel keramisk referenceforbindelse. Denne tilstopning vil hæmme målekredsløbet mellem den indikerende glaselektrode og den interne reference, hvilket resulterer i langsommere responstid, uregelmæssige aflæsninger og hyppig elektrodeudskiftning. Det åbne forbindelsesdesign består af en fast gelgrænseflade (viscolen) mellem prøven og den interne Ag/AgCl-reference. Denne grænseflade forhindrer ikke kun sølv i at trænge ind i prøven, men gør den også uigennemtrængelig for tilstopning, hvilket resulterer i en hurtig respons og stabile aflæsninger.

PVDF-krop

Polyvinylidenfluorid (PVDF) er en fødevaregodkendt plast, der er modstandsdygtig over for de fleste kemikalier og opløsningsmidler, herunder natriumhypochlorit. Den har høj slidstyrke, mekanisk styrke og modstandsdygtighed over for ultraviolet og nuklear stråling. PVDF er også modstandsdygtig over for svampevækst.